Circuito Estações dos Vinhos – Edição Primavera 2025

 O florescer dos sentidos

Se você é apaixonado por vinhos, sabores autênticos e boas conversas, prepare-se para uma experiência onde todos os seus sentidos vão florescer.

A primavera chega à capital baiana trazendo mais do que cores e aromas – ela inaugura um momento de celebração da enogastronomia brasileira em grande estilo. No Circuito Estações dos Vinhos – Edição Primavera, o vinho é apenas o começo de uma jornada sensorial repleta de descobertas, conexões humanas e prazeres compartilhados.

 Um brinde ao sabor, à cultura e ao encontro

Em um ambiente descontraído, elegante e acolhedor, o evento reunirá cerca de 400 apreciadores, especialistas, empresários e enófilos, promovendo o melhor da produção nacional de vinhos, queijos, chocolates, charcutaria e pães artesanais. Serão 30 expositores cuidadosamente selecionados para apresentar a riqueza da nossa terra em forma líquida e sólida.

Mas mais do que degustar, aqui você vive o vinho:

• Descubra os aromas de diferentes terroirs brasileiros — da Serra Gaúcha ao Vale do São Francisco.
• Explore os sabores únicos de queijos baianos premiados e chocolates ‘bean to bar’ feitos com cacau de origem.
• Relaxe em uma área ao ar livre com música ambiente, interaja no charmoso Jardim dos Aromas e eternize o momento em espaços instagramáveis.
• Deguste cada gole em uma taça de cristal personalizada, brindando com quem compartilha da mesma paixão.

Masterclasses que encantam a mente e o paladar

Além das degustações, você poderá participar de experiências exclusivas, conduzidas por especialistas da área, como:
Pintura em taça com harmonização de vinhos, queijos e chocolates – para soltar a criatividade e o paladar.
Análise sensorial dos vinhos – aprenda a identificar nuances e harmonizar com chocolates finos.
Queijos baianos & rótulos locais – uma celebração autêntica da identidade regional.

Um evento para sentir, viver e compartilhar

Sob a curadoria do renomado Chef Paulo Vilela, o buffet especial do Hotel Mercure completa a experiência gastronômica com toques de sofisticação e sabor. Entre uma taça e outra, novas amizades são feitas, histórias são trocadas e memórias inesquecíveis são criadas.

Sobre os Organizadores

O Circuito Estações dos Vinhos é uma realização da Sotero Vinhos e Espumantes, empresa baiana fundada em 2021 e especializada na curadoria e promoção de vinhos brasileiros, em parceria com o Hotel Mercure Salvador Rio Vermelho, da rede internacional Accor.

À frente do projeto estão dois apaixonados pela cultura do vinho e da boa mesa:

• Alexandre Vasconcellos – Sommelier Internacional FISAR (Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori) e Diretor Comercial da Sotero Vinhos, responsável por trazer ao público uma seleção criteriosa e surpreendente de rótulos brasileiros.
• Tatiana Licia Oliveira – Produtora de Eventos de Enogastronomia, Diretora de Marketing e Eventos da Sotero Vinhos, com ampla experiência em criar experiências sensoriais memoráveis, que unem vinho, arte, cultura e hospitalidade.

Juntos, Alexandre e Tatiana transformam o Circuito em mais do que um evento – é um movimento que valoriza o que é nosso, estimula o consumo consciente e aproxima pessoas por meio dos sabores e histórias do Brasil.

Porque quando o vinho é bom e a companhia é melhor ainda… tudo floresce.

Garanta seu ingresso, convide quem você gosta e venha brindar com a gente o florescer dos sentidos!

Serviço

Evento: Circuito Estações dos Vinhos – Edição Primavera 2025
Data: 25 de outubro de 2025
Local: Hotel Mercure Salvador Rio Vermelho – Rua Fonte do Boi, Rio Vermelho, Salvador/BA
Ingressos: disponíveis no site do Sympla Clique aqui

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