Estudantes criam balas de mel com plantas medicinais
Projeto baiano propõe alternativa natural para aliviar sintomas respiratórios
Duas estudantes do Centro Estadual de Educação Profissional em Alimentos e Recursos Naturais Pio XII desenvolveram balas de mel enriquecidas com plantas medicinais para auxiliar no alívio de sintomas respiratórios.
A iniciativa é das alunas Dandara Bastos e Stefany Brito, do curso técnico em Nutrição e Dietética, com orientação da professora Polyanna Oliveira. O objetivo é oferecer uma alternativa complementar para casos de gripe, tosse e dor de garganta.
Foram criadas duas versões do produto. Uma delas combina guaco (Mikania glomerata) e gengibre (Zingiber officinale). A outra reúne calêndula (Calendula officinalis) e erva-doce (Pimpinella anisum), plantas tradicionalmente utilizadas como apoio no cuidado à saúde.
Segundo as estudantes, a proposta surgiu da observação de que muitas pessoas recorrem apenas a medicamentos industrializados ou chás caseiros. A bala, à base de mel, busca unir praticidade e ingredientes naturais em um formato acessível.
A orientadora do projeto destaca que a iniciativa pode avançar para registro de patente e até futura comercialização. O mercado de produtos naturais e funcionais apresenta crescimento, ampliando possibilidades de empreendedorismo.
O trabalho ganhou visibilidade no Encontro Estudantil promovido pela Secretaria da Educação, em Salvador. As próximas etapas incluem testes adicionais, ajustes na formulação e análises sobre conservação e aceitação do produto.
A iniciativa integra a série Bahia Faz Ciência, promovida pela Secretaria de Ciência, Tecnologia e Inovação da Bahia, que divulga projetos científicos desenvolvidos no estado.
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