Sabores & Vinhos: Uma noite de harmonia e elegância no Rio Vermelho

Os apaixonados por boa comida, grandes vinhos e experiências memoráveis têm um encontro marcado em Salvador. O renomado sommelier internacional Alexandre Vasconcellos, CEO da Sotero Vinhos e Espumantes promove mais uma edição do seu prestigiado Jantar Harmonizado, desta vez em uma parceria especial com o enólogo e produtor Jean Paulo Raimond e o elegante Hotel Mercure, localizado no charmoso e bucólico bairro do Rio Vermelho.

A noite promete ser uma celebração dos sentidos. Com um cardápio primorosamente elaborado, os convidados poderão escolher entre duas entradas: o clássico e refrescante Gaspacho Andaluz, harmonizado com o espumante Brut Branco D’alma, ou o delicado Mini Estaladiço de Bacalhau à Brás, que encontra o par perfeito no Trebbiano Toscano Solitude.

Para o prato principal, a sofisticação continua com duas opções de alto nível: o Filé de Linguado na Manteiga de Limão Siciliano, que será acompanhado por um vinho-surpresa, lançamento exclusivo revelado apenas na hora, ou o suculento e aromático Cupim Maturado, harmonizado com o elegante blend Pinot Noir/Touriga Nacional Area 15.

Finalizando com classe, a sobremesa será um irresistível Cheesecake de Frutas Silvestres, perfeitamente harmonizado com o espumante Moscatel D’alma, encerrando a noite com leveza e doçura.

Além da combinação impecável entre pratos e vinhos, o jantar oferece um ambiente ideal para novos negócios, networking de alto nível e troca de experiências entre amantes da alta gastronomia e enologia. Tudo isso guiado com maestria por Alexandre e Jean Paulo, que tornam a experiência ainda mais rica e memorável.

📍 Hotel Mercure – Rio Vermelho, Salvador
📅 Data e horário: 23 de maio 19h

Prepare-se para uma noite onde o sabor, o aroma e o conhecimento se encontram à mesa.

Confira todos os detalhes nas imagens abaixo: