Câmara aprova projeto para fortalecer cultura do vinho em Salvador
Proposta do vereador Cezar Leite prevê qualificação profissional, incentivo ao vinho baiano e ações voltadas ao turismo gastronômico.
A Câmara Municipal de Salvador aprovou, na última quarta-feira (13), o Projeto de Lei nº 224/25, de autoria do vereador Cezar Leite, que cria a Política Municipal de Fomento à Cultura Vitivinícola e à Qualificação Profissional no Setor de Vinhos. A proposta busca estimular o desenvolvimento econômico, fortalecer o mercado de vinhos e ampliar oportunidades de capacitação profissional na capital baiana.
O projeto prevê ações de incentivo à valorização do vinho brasileiro, com destaque para os rótulos produzidos na Chapada Diamantina e no Vale do São Francisco, regiões baianas reconhecidas pela produção de uvas e vinhos. A proposta também pretende integrar segmentos ligados ao turismo, gastronomia e serviços.
Projeto prevê capacitação e incentivo ao setor
Após a aprovação da matéria, Cezar Leite destacou que a iniciativa pretende fortalecer a economia local por meio da qualificação profissional e do estímulo ao empreendedorismo. “Esse projeto une turismo, cultura, gastronomia e geração de emprego. Salvador é uma cidade com grande potencial turístico e gastronômico”, afirmou o vereador.
Entre as medidas previstas está a criação de programas de capacitação em parceria com instituições de ensino e qualificação profissional. O texto contempla formação para garçons, sommeliers, atendentes e profissionais ligados aos setores de vendas e serviços.
Selo vai identificar estabelecimentos parceiros
A proposta também estabelece a criação do selo “Vinho da Bahia Presente Aqui”, destinado a identificar bares, restaurantes e estabelecimentos comerciais que priorizem a presença de vinhos produzidos no estado.
Além disso, a política municipal prevê incentivo à realização de feiras, festivais e eventos temáticos, além do fortalecimento de parcerias entre produtores, empreendedores e o setor gastronômico da cidade.
Projeto segue para próximas etapas
Na justificativa apresentada no projeto, o parlamentar argumenta que, embora Salvador não seja produtora de uvas, a cidade possui forte potencial turístico e comercial, podendo atuar como polo de circulação e valorização dos vinhos baianos.
Com a aprovação no plenário da Câmara, o projeto segue agora para as próximas etapas legais até eventual regulamentação e implementação pelo município.
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