Soho aposta em sabores asiáticos no Restaurant Week

Soho Marina e Soho Paseo participam da 28ª edição do festival com menus especiais no almoço e jantar

Vinhos e Gastronomia 30/09/2026

Soho aposta em sabores asiáticos no Restaurant Week — Foto: Elder Almeida

A gastronomia do Soho ganha dois endereços especiais na 28ª edição do Salvador Restaurant Week. As unidades Marina e Paseo participam do festival, que acontece de 1º de outubro a 1º de novembro, com combinações que passeiam por diferentes referências da cozinha asiática.

Os menus foram elaborados para o período do evento e têm preços de R$ 99 no almoço e R$ 119 no jantar, conforme a unidade e o dia de funcionamento.

Almoço tem opções nas duas unidades

No Soho Marina e no Soho Paseo, o almoço do Restaurant Week será servido de terça-feira a domingo, pelo valor de R$ 99.

Entre as entradas, o público poderá escolher o Edamame com azeite trufado e flor de sal, o Shake Negui, um hand roll de salmão com cebolinha, ou o Gyoza de Pernil.

Para o prato principal, o cardápio reúne três alternativas. O Bowl de Shimeji e Shitake chega acompanhado de gohan. Outra opção é o Combinado de Salmão, com 12 peças. Também está disponível o Frango Teriyaki, servido com gohan e furikake.

Na sobremesa, as opções são a Choux au Craquelin, recheada com ganache montée de umbu e gel de umbu, ou a Torta Búlgara, acompanhada de morango e creme de leite.

Soho Paseo tem menu especial no jantar

No Soho Paseo, localizado no Itaigara, o festival também será servido durante a noite. O jantar estará disponível de segunda a domingo, por R$ 119.

Para começar, o cliente poderá escolher entre o Gyoza de Shimeji com Queijo, o Ceviche, preparado com cubos de salmão e camarões marinados em limão e laranja, ou o Crispy Rice de Salmão ou Atum.

A terceira entrada combina tartar de salmão ou atum com maionese kewpie, flor de sal e pimenta sriracha, finalizado com gergelim torrado e brotos.

Entre os principais, o restaurante oferece novamente o Bowl de Shimeji e Shitake, servido com gohan. Também estão no menu o Combinado do Chef, com 12 peças, e o Salmão Laqueado no Missô, acompanhado de batata rosti.

Para fechar a experiência, há duas sobremesas. O Picolé de Iogurte combina amora, chocolate branco e pistache. Já o Brownie é preparado com chocolate amargo, sorvete de chocolate dulcey, calda e farofa de chocolate.